昨天在市场买了2斤板栗，还没有弄孩子们连生的都在剥着吃。其实生的吃更好补肾。考虑他们的肠胃问题，决定把它们弄熟了在吃比较好。儿子一直要求着妈妈烤着吃，我问她为什么啊，孩子居然说我看到街上的炒的的板栗好香啊，可是那锅里弄的黑漆漆的不敢吃。是啊街上的炒板栗是放铁砂在炒的，不说那铁砂的成分是什么，在街边的粉尘很大还有他们都是现划现炒的不洗的很不卫生。也许大人的抵抗力好点没多大事，孩子就不一定了......

1. 材料：板栗800克 蜂蜜4汤勺 盐半勺 食用油2勺

2. 把板栗洗净再用剪刀剪十字口

3. 把剪好的板栗装大碗，放半勺盐。

4. 再加水泡15分钟。、

5. 烤箱200度预热，再把板栗放进烤盘刷油。、

6. 待板栗烤到23分左右的时候，拿出来刷蜂蜜接着再烤5分钟就可以出锅了

小贴士：

*买板栗的时候看着外表没有污点没有小洞的，捏着实的。要是捏着软了就证明里头烂掉了。、

*烤板栗的时候最好垫一张锡纸，我家用完了就没有放了，不过盘子就不好洗了。、

*靠板栗的时候要把剪开的口子朝上哦方便刷蜜

发表于2013-10-07 13:58:21