主料：虾、冬瓜

配料：天成一味酱油、蒸鱼豉油、油、葱、姜、水淀粉、料酒各适量

做法：

1、2、3、4、准备好虾和冬瓜，把冬瓜切成块。虾用牙签挑去虾线，准备好豉油和酱油。

5、6、7、8、锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟。炒锅中入油，加入冬瓜再面煎下，放入刚刚煮虾水，加入蒸鱼豉油和天成一味酱油，盖上盖烧五分钟。

9、10、11、烧好后，装出冬瓜。把虾剥好，放在冬瓜上。锅中的汤汁用水淀粉勾芡，淋在菜上，洒上葱花就可以。