面团原料：牛奶80克，鸡蛋40克，糖28克，盐2克，高粉190克，酵母2克，黄油20克

馅料：披萨草、洋葱、尖椒、火腿肠、蕃茄酱、马苏里拉奶酪 

做法：

1，把洋葱、尖椒、火腿肠切成片备用。

2，把所有面团原料用面包机搅拌成光滑具延展性的面团。

3，面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4，发酵好的面团排气后等分成3份，滚圆，松驰15分钟。

5，取一个面团擀成与披萨盘大小相等的圆片后，放入8寸圆模内，刷上蕃茄酱。

6，洒点披萨草，放上一层火腿肠片和马苏里拉奶酪丝。

7，再铺上第二张擀开的面片。

8，刷蕃茄酱、洒披萨草、铺香肠和马苏里拉奶酪丝。

9，依次做第三层，刷蕃茄酱、撒披萨草，上面铺上洋葱、尖椒和香肠片，发酵20分钟。

10，最后放上马苏里拉奶酪丝。

11，烤箱预热，175度约烘焙25分钟。（温度根据自家烤箱调节）

发表于2018-12-23 10:38:11