原料：鸡蛋100克，蔓越莓干30克，黄油40克，玉米油40克，细砂糖80克，低粉90克，泡打粉3克

做法：

1，把蔓越莓干切小粒，黄油微波炉软化。

2，鸡蛋打散，加入细砂糖和玉米油搅拌均匀。

3，筛入低粉、泡打粉的混合物。

4，搅拌均匀后分次加入黄油。

5，拌匀后加入蔓越莓干，然后盖上保鲜膜冷藏1小时。

6，取出回温后倒入涂过黄油的乐葵模具中，烤箱180度预热后，约烘焙20分钟。

成品图

发表于2018-12-21 10:34:14