【主料】鸡翅，面包糠，鸡蛋，生抽，五香粉，胡椒粉，盐，鸡精，葱姜蒜，黄酒，淀粉

鸡翅洗干净放入大碗中，加入黄酒、生抽、五香粉、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、葱姜蒜搅拌均匀腌3个小时。把面包糠倒在盘中，一个鸡蛋打散。

在倒出一些淀粉，先把鸡翅洒上淀粉，在裹上蛋液，再裹上面包糠。

油锅6、7成热放入鸡翅慢慢把它炸熟，最后在复炸一边即可