最近事情太多了，所以都没拍什么新菜，于是翻翻库存，原来我还有一大堆的菜没有发的，这个菜都是上个月头诺宝的早餐了，初秋的菜放到冬天才发，大家别介意哈，不过烧烤么还是蛮适合冬天的味蕾的。过程简单，我是晚上腌好了肉，早上烤的，热乎着吃很不错的能量早餐哦。

 

【时蔬鸡肉烤串】

材料：西蓝花 1小棵   彩椒  2个   鸡腿 2个   照烧酱 适量

【照烧酱】

原料：米酒3大匙、蚝油、酱油、糖各2大匙。

做法：
1、材料准备，彩椒切方型小块，西蓝花摘成小朵；
2、鸡腿去骨切块备用（鸡骨头我用蘑菇一起烧汤后早上煲了粥）；
3、鸡腿肉用照烧酱腌制一小时以上；
4、用竹签如图串好备用；
5、码入烤盘刷上橄榄油，烤箱预热250度，烤6分钟取出来翻面，再烤6分钟左右；
6、出炉后撒上椒盐或者其他你喜欢的香料即可食用。

 

 

发表于2012-11-16 15:51:24