聚会当然少不了烤鸡翅了,儿子的迎新聚会我还准备了新奥尔良烤翅,我发现每次请小朋友到家里鸡翅总是最受欢迎的!投其所好吧!当然有些小朋友怕吃辣,所以调整了下配方,这样吃刚刚好!
材料:鸡翅中1KG
配料:酷克壹佰烤肉料1包、盐2小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、葱姜适量
制作过程:
1、拿出一包酷克壹佰烤肉料(用了半包)
2、碗中倒入少量水化开烤肉料,加入盐、姜葱、生抽、白糖调匀,将鸡翅放入腌料翻拌下,可用牙签戳几下让其入味,然后盖上保鲜膜腌制三小时以上
3、腌好的鸡翅摆放在铺了锡纸的烤盘,再刷点腌料,放入烤箱中层上下火200度烤20分钟
4、拿出来翻个面,再刷点腌料上去
5、再入烤箱10分钟后即可出炉
6、这次做的鸡翅足够多了吧!
发表于2012-12-31 21:55:57