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爆炒鱿鱼须
原料:鱿鱼须、红辣椒、姜、大蒜头、洋葱、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒。
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火爆鸡杂
原料:鸡杂、大葱、泡椒、泡姜、大蒜、青椒、酱油、鸡精、淀粉、料酒、花雕酒。
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原料:圆白菜、肉馅、干红辣椒、葱、花椒、姜、生抽、料酒、白糖、面酱。
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原料:鸡胗、青椒、红椒、郫县豆瓣酱、大蒜瓣、姜、土豆淀粉、白糖、蚝油、一品鲜酱油、料酒。
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奶香爆豆腐
原料:南豆腐、牛奶、面粉、鸡蛋、吉士粉、淀粉、大蒜、鸡粉、食盐。
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宫保虾球
原料:大虾仁、腰果、灯笼辣椒、葱白、花椒、姜、白糖、香醋、食盐、淀粉。
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莴笋胡萝卜炒鸡蛋
原料:莴笋、胡萝卜、鸡蛋、蒜、油、盐、味精。
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仔姜炒花甲
原料:花甲、泡仔姜、大蒜、洋葱、生姜、小葱、酱油、蚝油、陈醋、色拉油、老抽、盐、料酒、豆瓣酱。
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青椒爆炒圆白菜
原料:尖椒、圆白菜、红椒、生抽、白糖。
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原料:牛肝菌、青椒、红椒、生抽、料酒、白糖、葱、姜、蒜、花椒油。
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