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川味水煮麻辣牛肉毛肚
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原料:土豆、西芹、红椒丝、花椒油、盐、味精、川椒、蒜。
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私房辣椒酱
原料:红辣椒、甜面酱、豆瓣酱、蒜末、花生碎、熟芝麻、盐、糖、植物油。
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原料:辣椒、豆豉、盐、生抽、蒜末。
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川香辣子鸡
原料:鸡腿肉、豆筋、干辣椒、花椒、大蒜、老姜、八角、水淀粉、白砂糖、生抽、料酒、熟芝麻、小葱。
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青辣椒酱
原料:青辣椒、姜、生蒜、生抽、盐、花椒面、高度白酒。
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