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芋香西米露的做法

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从小我就喜欢吃西米露,妈妈煮的绿豆西米露真让我回味无穷。现在我也是小孩的妈了,我女儿遗传了我的口味,也很喜欢吃西米露。我自己也在不断的摸索西米露的煮法。借鉴别人很多方法都试过,但我自己试验出来的这种方法更简单。希望和我一样喜爱西米的朋友们,也能简简单单的吃到西米露。今天我煮的是芋头西米露,糯糯香香的。是女儿放学后最爱的点心!

食材明细

主料
辅料
配料

芋香西米露的做法步骤

  • 芋香西米露的做法步骤:1
    1
    准备材料:芋头150克西米80克砂糖80克
  • 芋香西米露的做法步骤:2
    2
    加入4碗水,大火煮开。
  • 芋香西米露的做法步骤:3
    3
    加入芋头
  • 芋香西米露的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖,中火煮15分钟。
  • 芋香西米露的做法步骤:5
    5
    芋头已经煮烂,芋香四溢。
  • 芋香西米露的做法步骤:6
    6
    加入西米
  • 芋香西米露的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,这样西米不会沾锅。
  • 芋香西米露的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖,小火煮1分钟关火
  • 芋香西米露的做法步骤:9
    9
    20分钟后打开锅盖,西米中间还有些白点。
  • 芋香西米露的做法步骤:10
    10
    加入半碗冷水,再加热煮开。
  • 芋香西米露的做法步骤:11
    11
    加入砂糖,香香滑滑的芋香西米露做好了!
  • 芋香西米露的做法步骤:12
    12
    女儿放学回来,正美美的享受着香香的~甜甜的~芋头西米露

小窍门

西米下锅时要记得搅拌哦!要不会沾锅的。
来自 美食天下 西米飘香 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   冰品   秋季食谱  

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