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咖喱双花

咖喱双花的做法

1张图片

“咖喱是我家一直喜欢的口味。咖喱的味道千变万化，比较起来我还是喜欢日式咖喱。日式咖喱口感温和，不是太辣。更重要的一点是，零厨艺也能烹出美味呦。”

食材明细

主料

西兰花 200克
菜花 200克

辅料

日式咖喱块 适量
盐适量
油适量

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱双花的做法步骤

1
将菜花和西兰花掰成均匀的小朵浸泡在盐水里15分钟后洗净。（如果有虫子遇到盐水会自己跑出来。）
2
煮过里加入清水、少许油、盐烧开，将菜花、西兰花倒入锅中。
3
西兰花颜色变得更绿更漂亮后先捞出，菜花在略煮片刻捞出。
4
炒锅加少许油烧热，放入咖喱块。
5
加入适量水融化咖喱块并煮制咖喱酱汁浓稠。
6
加入双花翻炒均匀即可。

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使用的厨具：平底锅

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