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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法

2张图片

“一直以来，都只是享用大家的分享，从这里学到很多...哪怕每天逛逛我也是满足的
今天让我也来跟大家分享学习下吧...前辈们多指教哦！”

食材明细

主料

土豆一个

辅料

青辣椒 一个
干辣椒 适量
小葱适量
花椒适量

配料

油适量
盐适量
白醋适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
准备好原材料
2
土豆切丝，反复冲洗，直到水清后，泡清水中
3
开水焯土豆丝
4
焯好后在流动的自来水下冲凉
5
热锅下油，小火煸花椒，出香味后滤去花椒
6
先加入干辣椒和青辣椒，随之下土豆丝...加盐调味，然后加入白醋翻炒，出锅前加入葱段翻炒即可

来自美食天下城画的作品

使用的厨具：炒锅

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