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双色馒头

双色馒头的做法

1张图片

“家里买了些酵母粉和面粉还有1包放了很久的咖啡粉正好可以用来做馒头”

食材明细

主料

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

双色馒头的做法步骤

1
酵母粉用温水融开咖啡粉+面粉+酵母水揉成团，面粉加面粉揉成团，放至温暖处发酵至两倍大再把揉面团（为的是排气）揉完后再醒发15分钟。
2
取适量粉团包起咖啡味粉团搓成喜欢的形状碟里面放些油以防粘底冷水上锅，大火蒸20分钟，熄火后不要立刻打开锅盖，先焗5分钟。拿出来就可以吃了。
3
取出就可以吃了看那内部组织真是很松软很好吃啊.

小窍门

双味的一出锅就被抢空根本没来得及照相只剩原味的大家将就点看吧
不知为什么蒸好后很大一股酵母粉味不知各位达人会不会如果不会请赐教小妹我**

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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