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盐焗鸡腿

长乐未央0922

盐焗鸡腿的做法

6张图片

食材明细

主料

鸡全腿 1只

辅料

小米椒 1只
葱花适量
蒜瓣数片
盐焗鸡粉 半包
食盐适量
料酒适量
花椒粉 适量
蒸鱼豉油 适量
葱段数根

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

盐焗鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净，装料理袋，用食盐花椒粉料酒盐焗鸡粉腌制一夜
2
加葱段开水上锅蒸10分钟，关火，焖2分钟
3
小米椒切圈加切好的蒜瓣葱花置另一小碗中
4
小米椒切圈加切好的蒜瓣葱花置另一小碗中
5
将鸡腿蒸出的鸡油在锅里烧热，浇在调料上，加少许味极鲜，拌成调料汁
6
调料也来张近照

来自美食天下长乐未央0922 的作品

使用的厨具：蒸锅

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