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食材明细
主料
鸡胗
适量
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
干辣椒
适量
姜蒜
适量
配料
泡椒
适量
鸡精
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
超辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
三椒鸡胗的做法步骤
1
材料准备好,鸡胗切片或者花刀然后用酱油和生粉还有一点料酒腌制20分钟
2
锅里下油,加入姜蒜爆香
3
出了香味以后加入洋葱炒软
4
加入一大勺剁椒
5
加入鸡胗翻炒
6
加入截成段的干辣椒,翻炒均匀
7
最后加入蔬菜和调料,炒熟即可
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使用的厨具:不粘锅
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