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金针三丝

膳道kitchendao

金针三丝的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 150g
海带 150g
韭菜 150g

辅料

鸡粉 5g
盐 3g
芝麻香油 10g
凉拌醋 5g

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

金针三丝的做法步骤

1
1.将金针菇洗净切去蒂头，海带、韭菜洗净切段。
2
2.锅中加水煮沸，下入金针菇、韭菜、海带焯水捞出沥干。
3
3.将金针菇、韭菜、海带，放入盘中。
4
4．加入调味料：5g鸡粉、3g盐、10g芝麻香油、5g凉拌醋。
5
5．一起搅拌均匀
6
6.大功告成

小窍门

焯水的时候不用太久，三十秒就好，口感非常有弹性嫩滑。

来自美食天下膳道kitchendao 的作品

使用的厨具：蒸锅

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