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合蒸----腊鱼扣肉的做法

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食材:
腊鱼适量,扣熟250克,豆瓣酱和干茄子适量,
过程:
1、备豆瓣酱和干茄子,腊鱼及东坡肉片。
2、将腊鱼和扣肉码在碗里,一片扣肉一个鱼夹摆,如图。
3、再把豆酱和茄子码在摆好盘的扣肉上面,
4、放进电压锅里高压20分钟即成。

食材明细

主料
辅料

腊鱼扣肉的做法步骤

  • 合蒸----腊鱼扣肉的做法步骤:1
    1
    腊鱼及东坡肉片。
  • 合蒸----腊鱼扣肉的做法步骤:2
    2
    备豆瓣酱和干茄子,
  • 合蒸----腊鱼扣肉的做法步骤:3
    3
    将腊鱼和扣肉码在碗里,一片扣肉一个鱼夹摆,如图。
  • 合蒸----腊鱼扣肉的做法步骤:4
    4
    再把豆酱和茄子码在摆好盘的扣肉上面,
  • 合蒸----腊鱼扣肉的做法步骤:5
    5
    放进电压锅里高压20分钟即成。
  • 合蒸----腊鱼扣肉的做法步骤:6
    6
    腊鱼扣肉即成。
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使用的厨具:电压力锅、高压锅、蒸锅
所属分类: 热菜   冬季食谱  

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