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胃病良药-春砂仁煲横利的做法

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小的时候很喜欢吃柚子,但是吃多胃就很难受。后来外婆(外婆也是偶尔有胃病的)告诉我,胃病的人是不能吃柚子的,现在看到柚子只有馋嘴的份儿!
最近胃病又犯了,可能是饮食有关吧!后来去到中医那边看,他说胃是三分治七分养的,不能暴饮暴食,也不能什么都不吃,要像宝贝那样去哄它。听一个医药学院的朋友说春砂仁有用,回到家就买一些春砂仁煲猪横利,还真的有一些作用,嘿嘿。

食材明细

主料
  • 春砂仁 适量
辅料

春砂仁煲横利的做法步骤

  • 胃病良药-春砂仁煲横利的做法步骤:1
    1
    材料包括:春砂仁,猪横利。
  • 胃病良药-春砂仁煲横利的做法步骤:2
    2
    春砂仁要锤碎。
  • 胃病良药-春砂仁煲横利的做法步骤:3
    3
    猪横利要一大早去买,晚了的话就不新鲜了。
  • 胃病良药-春砂仁煲横利的做法步骤:4
    4
    猪横利一定要汆水,要不然那股腥味让人忍受不了。
  • 胃病良药-春砂仁煲横利的做法步骤:5
    5
    最后把材料都放在锅上煲60分钟左右,加点盐就可以了!从来没有喝过这么难喝的东西,想吐的心都有了,但是一想到对胃病好,就捏着鼻子咕噜咕噜地喝下去了。(汤太难闻了,也懒得弄脏了其他的碗碟,就直接用盆子装了,哈哈)
来自 美食天下 88年的小厨娘 的作品
所属分类: 热菜  

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