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西多士

西多士的做法

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“西多士是西餐厅里常见的一种甜点，是港式茶餐厅的包点之一，做法简单，而且非常好吃，可以当作早点，小吃都行。一块西多士配上奶茶或者咖啡，非常美味又享受的一顿早餐。”

食材明细

主料

土司面包切片 2片
鸡蛋 1个
火腿肠 2片

辅料

番茄沙司 适量
食用油 适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

西多士的做法步骤

1
准备好材料。
2
土司皮切掉，火腿肠切成和土司一样大的片，蛋液打散。
3
挨着火腿肠的那面，均匀的抹上番茄沙司酱。
4
两片吐司中间加上火腿肠，里边抹好番茄沙司，把加好火腿肠的土司两面沾满蛋液。
5
煎锅倒入食用油，烧至3成热，下入沾满蛋液的土司组合，小火煎制，煎至两面金黄。
6
土司组合竖起来，四面都要煎一下。
7
煎好的现在就叫西多士吧。
8
对角切一刀，放在盘中，配上杯牛奶或是咖啡，一顿营养美味的早餐就做好了。

小窍门

1.土司煎制的时候一定要用小火，火大了很容易煎糊了。
2.一般西多士都是下油炸，我感觉太油了，就用了少量的油煎，非常的美味健康。

来自美食天下丹妮妮的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：糕点小吃

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