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回锅荷包蛋

蓝悠沁雪
回锅荷包蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

回锅荷包蛋的做法步骤

  • 回锅荷包蛋的做法步骤：1
    1
    锅中加油，打入鹌鹑蛋小火两面煎一下定型
  • 回锅荷包蛋的做法步骤：2
    2
    五花肉放开水中焯一下，捞出切成薄片
  • 回锅荷包蛋的做法步骤：3
    3
    锅中加油，加姜片爆片，放肉片两面煎一下
  • 回锅荷包蛋的做法步骤：4
    4
    放入适量豆豉碎煸香
  • 回锅荷包蛋的做法步骤：5
    5
    放入煎好的荷包蛋炒匀，加盐、糖、醋、一点老抽炒入味即可
来自 美食天下 蓝悠沁雪 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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