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香酥芝士土豆球

香酥芝士土豆球的做法

4张图片

食材明细

主料

土豆适量
芝士适量

辅料

面粉适量
鸡蛋适量
面包渣 适量

配料

胡椒粉 适量
食盐适量

其他口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

香酥芝士土豆球的做法步骤

1
原料：土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。
2
土豆蒸熟，去皮压成土豆泥
3
土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉。
4
加入少许食盐，胡椒粉。
5
合成土豆面团。
6
取一小块土豆面团团圆，塞入一块切好的芝士，团好成土豆球。
7
所有依次做好。
8
取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。
9
再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好。
10
锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可。
11
带着浓浓芝士香的香酥土豆球。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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