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【番茄自制美食】黄油饼干的做法

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这款饼干我经常做,女儿经常到周一早上就不愿意上幼儿园,我周日就做一些饼干让她带去和幼儿园的小朋友分享,这样她周一早上就高高兴兴的去幼儿园了,这招超管用,嘿嘿

很多刚开始烘焙的妈妈们不知道该做什么,我推荐就做这个吧,简单,好吃,讨人喜欢!

食材明细

主料

黄油饼干的做法步骤

  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:1
    1
    原料:黄油50克,低粉120克,幼砂糖40克,鸡蛋25克
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:2
    2
    工具:我用了几个卡通模具,饼干模具比较随意,自己喜欢的就可以
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:3
    3
    黄油软化后加入砂糖,黄油一定要软化,一般黄油在20度时是最容易打发的
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:4
    4
    用打蛋器打至颜色发白,蓬松,不用完全打发
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:5
    5
    加入25g蛋液,继续搅拌均匀,搅拌好的是淡淡的黄色,有些发白
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:6
    6
    加入25g蛋液,继续搅拌均匀,搅拌好的是淡淡的黄色,有些发白
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:7
    7
    面粉过筛后加入
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:8
    8
    面粉过筛后加入
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:9
    9
    揉成面团,醒15分钟。揉好的面团会比较粘手,放一会就会好些
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:10
    10
    案板上撒少量面粉放粘,把面团擀成面片,大概3-5mm厚
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:11
    11
    案板上撒少量面粉放粘,把面团擀成面片,大概3-5mm厚
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:12
    12
    下来就该压模啦,用自己喜欢的模具压成型就可以
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:13
    13
    下来就该压模啦,用自己喜欢的模具压成型就可以
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:14
    14
    很可爱哦
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:15
    15
    下来就该压模啦,用自己喜欢的模具压成型就可以
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:16
    16
    下来就该压模啦,用自己喜欢的模具压成型就可以
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:17
    17
    面皮比较软,压的时候要小心哦,压好的放入烤盘,170度中层烤15分钟左右
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:18
    18
    面皮比较软,压的时候要小心哦,压好的放入烤盘,170度中层烤15分钟左右
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:19
    19
    面皮比较软,压的时候要小心哦,压好的放入烤盘,170度中层烤15分钟左右
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:20
    20
    面皮比较软,压的时候要小心哦,压好的放入烤盘,170度中层烤15分钟左右
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:21
    21
    烤好了,晾凉就可以吃啦,很松脆的。这个配方黄油含量比较少,很健康哈
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:22
    22
    成品图
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:23
    23
    成品图
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:24
    24
    很可爱的哦
  • 【番茄自制美食】黄油饼干的做法步骤:25
    25
    成品图
来自 美食天下 我爱番茄美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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