菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜秋季食谱

家庭美食“烤莲藕肉饼”

陈太好煮意

家庭美食“烤莲藕肉饼”的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉末 适量
莲藕适量

辅料

香葱适量

配料

胡椒粉 适量
盐适量

五香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤莲藕肉饼的做法步骤

1
准备食材：莲藕，猪肉末，香葱。
2
将莲藕刨皮然后磨成泥状。（有一种工具专门给小宝宝磨水果泥的）
3
磨好的莲藕泥。
4
将少许老抽，盐，胡椒粉，香葱粒，莲藕泥和猪肉末一起拌均匀。
5
将拌均匀味道的食材用手压成一个小圆饼放在铺有锡纸的烤盘上。（锡纸上面抹些油）
6
放入烤箱用上层火202°烤第一面8分钟（具体还得看需要烤多少而定时间）
7
烤好的一面。
8
将第二面翻过来再烤5分钟关烤箱开关让肉饼在烤箱焗五分钟。
9
烤好的莲藕肉末皮脆肉香。用来夹面包，下饭都不错。

小窍门

温馨提示：做这款菜，我用的是大烤箱，所以在时间的设定下可能和小烤箱不一样，所以，要根据自己的烤箱大小留意烤箱里的肉饼受热程度而加减时间。

来自美食天下陈太好煮意的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜家常菜秋季食谱

你可能还喜欢

热菜家常菜秋季食谱