菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 饮品家常菜夏季食谱

酸梅汤

酸梅汤的做法

1张图片

食材明细

主料

乌梅 15颗
干山楂片 30片

辅料

甘草 15g
桂花 10g
陈皮 15g
月季干花 5g
山楂片 5片

配料

冰糖 150g
蜂蜜 2汤勺

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸梅汤的做法步骤

1
准备好所需材料；
2
将原料放入盆中，用清水反复清洗几次，洗净沥干备用。
3
锅中倒入清水，放入各种原料（除冰糖），大火煮开转中火熬20分钟,关火放入冰糖、蜂蜜，待酸梅汤冷却后取一滤网，过滤掉汤中的原料和杂质，放冰箱冷藏。

小窍门

1.煮酸梅汤要用砂锅，我用错锅了，嘿嘿...
2.玫瑰干花，山楂片和蜂蜜都是可放可不放的。

来自美食天下花若丶的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：饮品家常菜夏季食谱

酸梅汤的更多做法

你可能还喜欢

饮品家常菜夏季食谱