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椰香葡萄干面包----面包机版

椰香葡萄干面包----面包机版的做法

3张图片

“自己做的面包，既卫生，又比较有营养，没有了店里的添加剂，吃起来放心多了。而且还有面包机这种好工具，就算平时上班忙，但还是可以把一切交给面包机，只要花几分钟准备好一切东东，按个按钮，就可以等着吃了，很方便呢。”

食材明细

主料

高筋面粉 300g

辅料

椰子汁 150
奶粉 15g
干酵母 3g
葡萄干 50g
鸡蛋 1个

配料

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

椰香葡萄干面包的做法步骤

1
把面包桶用开水冲洗干净，加入一个鸡蛋
2
加入植物油
3
加入食盐
4
加入白糖
5
加入奶粉
6
加入椰子汁。（可以换成等量的水或者其他液体）
7
加入高筋面粉
8
加入干酵母。（要避免干酵母碰到食盐和糖，可以把高筋面粉挖个小洞，把它放入小洞里）
9
把面包桶放入面包机，插上电源，选择好程序，开始工作
10
大约工作20分钟左右，面包机发出第一次鸣叫声时，加入葡萄干。（也可以加入其他果仁，随自己爱好）
11
3个小时左右后，鸣叫声再次响起之后，面包已经完成了，要及时把面包拿出来，晾凉，装入保鲜袋，到要吃的时候再切片

小窍门

1、食材加入面包桶时，先加液状的，后加固状的
2、要避免干酵母和盐、糖碰到
3、面包做好要马上从桶里拿出来晾凉，以免余温把面包烤焦

来自美食天下布娃娃bww 的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙

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