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自制皮冻

大脸猫爱吃鱼

自制皮冻的做法

1张图片

“皮冻中含有丰富的胶原蛋白，吃了抗衰老。。美容养颜。。。”

食材明细

主料

肉片适量

辅料

水适量

配料

大料盐 适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

自制皮冻的做法步骤

1
选肉皮时候选那种厚的，里面含有胶原蛋白多一些。
2
将肉片紧一下，然后捞出，把肉皮内部的肥肉去掉，毛处理干净了。肥肉可以靠油。
3
将处理好的肉皮切成丝状，不要切的太细，然后把大料放进去，小火熬到用食指和拇指占点一摸沾手了，就O了，然后把盐少许放进去。吃时候少放酱油，放点蒜泥。。

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