菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

凉拌豆腐皮

说下雪美丽

凉拌豆腐皮的做法

1张图片

“豆腐皮，在饭店好爱吃这个菜哦，特别是吃北方的菜式，一般都会有这道菜。光吃菜都可以吃一大盘，做法很简单，夏天很凉爽哦。”

食材明细

主料

豆腐皮 适量

辅料

洋葱适量
香菜适量
蒜适量
青瓜适量
白芝麻 适量

配料

香辣酱 适量
香油适量
盐适量
陈醋适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆腐皮的做法步骤

1
豆腐皮切细丝，香菜切小段，洋葱切丝，青瓜刨丝，蒜剁茸。
2
烧开一锅水。
3
加入豆腐皮，加入少许盐可以去些豆腥味。待水再开即可捞出。
4
捞出放入放有凉开水的大碗里，或用纯净水，过凉沥干。
5
加入香菜，洋葱，蒜茸，青瓜，适量的盐，陈醋，香油拌匀。
6
家里有香辣酱，来一勺带点红油。如果不喜欢吃辣的可以不放哦。
7
装盘，洒上一些熟的白芝麻（买有已经炒好的）就完成了，味道很好哦，嘿嘿

来自美食天下说下雪美丽的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：凉菜家常菜

凉拌豆腐皮的更多做法

你可能还喜欢

凉菜家常菜