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香煎茄子

香煎茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2个
青椒 3个

辅料

生抽适量
鸡精适量

配料

盐适量
油适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
高级难度

香煎茄子的做法步骤

1
茄子切花刀，青椒切丝。
2
把切好的茄子放进烧好油的锅里翻煎，
3
待煎软时，加入青椒丝，
4
加适量的盐，
5
翻煎均匀，
6
调入生抽，
7
出锅前调入鸡精提鲜。

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使用的厨具：炒锅

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