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美味超简单~~香煎茄饼

美味超简单~~香煎茄饼的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 1个

辅料

面粉适量
鸡蛋 1个

配料

盐适量
葵花籽 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎茄饼的做法步骤

1
茄子洗净，横着切成片，厚度约1cm左右。
2
鸡蛋打散，加适量盐搅匀，面粉放盘中，备用。
3
切好的茄子片，先裹一层面粉
4
再到蛋液里翻个身，裹满蛋液。
5
电饼铛抹薄油，将裹好面粉和蛋液的茄子片放入，煎。
6
煎至一面金黄，翻面，再倒入少许油，继续煎，直到茄饼金黄、完全熟透。
7
切的片薄的话会很好熟，我切的有些厚了，煎了大约7、8分钟的样子。
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沾辣酱或者蒜汁吃，很不错的哦~~~~
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沾辣酱或者蒜汁吃，很不错的哦~~~~

来自美食天下羊羊厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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