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香其酱煎豆腐

林城私家菜
香其酱煎豆腐的做法

  1张图片

“简单二味美，可佐餐下酒”

食材明细

主料
  • 卤水豆腐 半块
辅料
配料

香其酱煎豆腐的做法步骤

  • 1
    1.豆腐切条，下淡盐水泡几分钟，捞出清水过一下；2.蒜苗切段；3.辣椒切丝。
  • 2
    1.锅下油烧热，下糖、酱炒匀；2.下豆腐反复翻勺，一边徐徐淋入酱油；3.下虾皮，翻勺；4.下辣椒丝；5.下蒜苗，再翻几次勺，即可。
  • 3
    装盘食用
来自 美食天下 林城私家菜 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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