客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香甜鹅腋的做法

  2张图片

今天老公买了几个鹅腋(鹅翅膀)回来,看着那些鹅腋不知怎么弄,以前会用冬菇焖鹅腋或豆豉、蒜蓉蒸。这些天气本来胃口就不好,想到这,还是没胃口,怎么做呢?想到在美食天下看过那些美食家做的美食,看颜色就很想吃,但他们用的材料有很多我都没有,总结一下,他们的颜色好看,应该是跟糖和酱油的关系,味道呢,按个人喜好就可以了,就着自家有的材料来做吧!

食材明细

主料
  • 鹅腋 3只
辅料

香甜鹅腋的做法步骤

  • 香甜鹅腋的做法步骤:1
    1
    鹅腋用水煮15分钟,捞出用冷水冲洗。
  • 香甜鹅腋的做法步骤:2
    2
    温炒锅放油、姜、八角、香叶炒出香味,加1/3碗水、白糖转中火煮溶,然后加入生抽、盐拌匀。
  • 香甜鹅腋的做法步骤:3
    3
    将鹅腋倒入,翻炒粘上汁液,炒至汁差不多收干,加入1碗水,盖锅盖转大火煮滚后转小火焖30分钟。
  • 香甜鹅腋的做法步骤:4
    4
    开盖转大火收汁(不要收太干,留少许)。
  • 香甜鹅腋的做法步骤:5
    5
    剁件淋上余汁,洒上葱花。
来自 美食天下 香香公主-宝群 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map