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菜花木耳炒肉

菜花木耳炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花半只

辅料

木耳适量

配料

油适量
猪肉适量
盐适量
葱适量
姜适量
辣椒适量
味精适量
香油适量
老抽适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

菜花木耳炒肉的做法步骤

1
菜花半只
2
摘成小朵后在水中泡20分钟
3
木耳提前用水泡好
4
菜花用刀切成小块
5
猪肉切成片、葱姜切成末、辣椒切成段
6
炒锅放油，油热以后放入猪肉、葱、姜和辣椒，倒入少许老抽
7
放入菜花翻炒，放少许水，盖上锅盖
8
放入盐，放入木耳，翻炒，盖上锅盖
9
放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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