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干煸培根杏鲍菇的做法

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杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

营养的杏鲍菇配上培根特有的香味再加上点青菜非常的健康开胃,做法也是非常的简单,是上班族的快手菜。

食材明细

主料
辅料

干煸培根杏鲍菇的做法步骤

  • 干煸培根杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 干煸培根杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    培根切大片,胡萝卜切片,青椒切块备用。
  • 干煸培根杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇切片,煎锅放油烧热煎至微黄捞出。
  • 干煸培根杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    煎锅中放少量油把培根煎制一下捞出。
  • 干煸培根杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    锅中留底油烧热,放入葱姜丝爆香。
  • 干煸培根杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    下入胡萝卜片煸炒。
  • 干煸培根杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    接着下入杏鲍菇和培根煸炒。
  • 干煸培根杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    最后下入青椒片煸炒。
  • 干煸培根杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    加入白糖,盐,黄酒,本酿造酱油,一勺清水,翻炒均匀,出锅前放味精炒匀。
  • 干煸培根杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    鲜香营养的培根杏鲍菇就炒好了,享用吧。

小窍门

.培根有一股特殊的香味儿,如果没有培根换成火腿也可以,只是出不来培根的那种味道;
2.素炒也不错,但要多放些蒜末来提香,可以先放一半碎末,出锅时再放另一半。
来自 美食天下 丹妮妮 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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