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炒杏鲍菇

炒杏鲍菇的做法

2张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 180克
猪肉末 80克

辅料

黑木耳 适量

配料

淀粉适量
黄酒适量
盐适量
味精适量
白糖适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

炒杏鲍菇的做法步骤

1
把杏鲍菇切薄片
2
肉末加适量的黄酒，盐，味精，淀粉腌制5分钟左右
3
炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉末煸炒后捞出备用
4
倒入杏鲍菇
5
倒入黑木耳
6
加入适量的水，焖煮1-3分钟
7
加入少许的白糖，盐，味精
8
最后倒入肉末翻炒几下即可

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使用的厨具：炒锅

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