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抹茶牛乳馅

by 芊芊美食记WQ
抹茶牛乳馅的做法
“自制抹茶牛乳馅料完成✅

控制糖量做到清甜口，浓郁抹茶香搭配柔和牛乳感，做月饼、软欧、雪媚娘都超合适，适配各类点心哦”

食材明细

主料
辅料

抹茶牛乳馅的做法步骤

  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：1
    1
    6克抹茶粉
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：2
    2
    倒入25克黄油
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：5
    5
    加入2个鸡蛋
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：6
    6
    再次搅拌均匀
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：7
    7
    加糖45克
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：8
    8
    奶粉25克
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：9
    9
    小麦淀粉50克
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：10
    10
    120克牛奶
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：11
    11
    60克淡奶油
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：13
    13
    至无干粉
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：14
    14
    过滤一下
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：15
    15
    中火，不停的搅拌，炒干水分
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：16
    16
    继续
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：17
    17
    继续
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：18
    18
    至水分干了，不沾刮刀就好了
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：19
    19
    细腻丝滑
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：20
    20
    好了
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：21
    21
    成品图来一张
  • 抹茶牛乳馅的做法步骤：22
    22
    再来一张，现在可以做月饼了哦
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所属分类： 烘焙

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