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草莓奶油面包

香橙可米露

草莓奶油面包的做法

2张图片

食材明细

主料

高粉 230克
吉士粉 10克
酵母 4克
黄油 25克
白糖 30克
盐 4克
水 67克
汤种 70克
鸡蛋 25克

辅料

鲜奶油 适量
草莓适量

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

草莓奶油面包的做法步骤

1
所有材料放入面包机。后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。
2
发酵至2.5倍大。
3
分割成七份滚圆松弛15分钟。
4
将面团擀成长形，反面。
5
从上往下卷起来。
6
成橄榄状，收口朝下。
7
表面刷上蛋液，沾上燕麦片，家里没有芝麻了只能用燕麦片代替。
8
发酵40分钟，放进烤箱180度18分钟。
9
晾凉后，对切不要切段，挤上奶油放上草莓，开吃吧！~~
10
完成。

来自美食天下香橙可米露的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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