鸡蛋青菜豆腐汤 独家
鸡蛋青菜豆腐汤的做法步骤
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1食材:豆腐、青菜、鸡蛋。 -
2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。 -
3打成蛋液。 -
4将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。 -
5将青菜掰开,加适量的小苏打。 -
6放入清水浸泡片刻。 -
7随后,将浸泡好的青菜洗净捞出。 -
8放在案板上切开。 -
9起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。 -
10接着,下入切好的青菜翻炒翻炒。 -
11然后,合入豆腐、加适量的清水煮上3到4分钟。 -
12最后,合入炒好的鸡蛋,加适量的盐。 -
13调味翻匀即成。
