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虾潺蛤蜊汤独家

虾潺蛤蜊汤的做法

3张图片

食材明细

主料

虾潺 385克
蛤蜊 505克

辅料

姜片适量
香葱适量

调料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

虾潺蛤蜊汤的做法步骤

1
食材：虾潺（已洗净）、蛤蜊（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱。
2
将虾潺剪成段。
3
将蛤蜊和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。
4
煮上蛤蜊开口捞出。
5
放入大碗里。
6
接着，将剪开的虾潺下入煮蛤蜊的汤汁里煮上1到2分钟。
7
然后，加适量的盐。
8
调味翻匀，搁入香葱。
9
最后，虾潺汤合入蛤蜊中即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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