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香干羊尾笋炒毛豆独家

香干羊尾笋炒毛豆的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 240克
羊尾笋 140克
香干 85克

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

香干羊尾笋炒毛豆的做法步骤

1
食材：毛豆、羊尾笋、香干。
2
将羊尾笋用清水浸泡30分钟，去除一部分咸味。
3
将毛豆剥壳淘洗干净。
4
将羊尾笋撕开放在案板上切开、香干也切开。
5
将毛豆下入沸水锅中焯开5到6分钟捞出。
6
起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和切好的羊尾笋、香干翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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