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腐竹蒸鸡独家

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腐竹蒸鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
腐竹适量

辅料

葱花适量
蒜头适量
生姜适量

调料

生抽适量
蚝油适量
花生油 适量
盐适量
老抽适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

腐竹蒸鸡的做法步骤

1
腐竹提前用清水泡发。
2
鸡腿洗净切块。
3
蒜头和生姜剁碎。
4
香葱洗净切葱花备用。
5
碗中放入鸡腿，加入蒜末和姜末，适量生抽，老抽，蚝油，盐。
6
抓拌均匀腌制半小时左右。
7
加入腐竹。
8
将腐竹和鸡肉抓匀。
9
鸡肉和腐竹码入盘中。
10
锅中水烧开放入锅中。
11
大火蒸15分钟左右，洒上葱花即可。
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成品。
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成品。
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成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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