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辣子鸡丁
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
鸡胸
200g
尖椒
2个
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
生抽
15ml
料酒
20ml
白糖
5g
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
鸡胸,尖椒洗净。
2
鸡胸切丁放淀粉料酒腌制十分钟,尖椒去蒂切丁。
3
锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丁至变色,捞出备用。
4
生抽,料酒,白糖调汁。
5
锅中放油,炒尖椒丁至断生。
6
放入炒好的鸡丁和调好的汁炒匀。
7
盛出即可。
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宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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