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蛋煎馍干

蛋煎馍干的做法

1张图片

“这个是最简单的一种剩馒头吃法，裹上一层蛋液，也是很有营养的啊”

食材明细

主料

馒头 2个

辅料

鸡蛋 2个

配料

盐适量
水适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋煎馍干的做法步骤

1
馒头，鸡蛋，盐，孜然
2
馒头切片，鸡蛋打散，鸡蛋中放入适量盐和清水少许（也可以不放水）
3
锅中放油适量，油热，把馒头片放鸡蛋液中蘸匀（别浸泡时间过长，会散的），放入锅中，小火煎
4
如果喜欢孜然，可在朝上的一面撒些孜然粉
5
翻面煎到焦黄
6
OK了

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使用的厨具：平底锅

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