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番茄鸡蛋牛肉面 独家
番茄鸡蛋牛肉面的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片。 -
2番茄去皮洗净切小块。
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3牛肉先用玉米淀粉抓匀。
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4加入适量蚝油，老抽。
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5把牛肉抓匀。
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6加入适量花生油抓匀备用。
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7碗中打入鸡蛋搅拌均匀。
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8生面条备用。
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9锅中热油倒入鸡蛋。
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10鸡蛋炒散后盛出。
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11锅中热油倒入番茄翻炒。
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12适量蚝油，生抽，盐调味。
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13将番茄炒出茄汁。
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14加入适量清水。
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15大火煮开放入鸡蛋，把番茄汤煮浓郁。
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16加入牛肉煮开备用。
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17锅里水烧开后放入面条。
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18煮至面条断生。
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19煮好的面条盛入碗中。
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20加上煮好的番茄汤，洒上葱花即可。
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21成品。
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22成品。
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23成品。
