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茭瓜炒蛋 独家

茭瓜炒蛋的做法
茭瓜具有健壮机体、利尿止渴、改善便秘等功效。

1、健壮机体

茭瓜含有丰富的维生素、有机氮素、硫元素、草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体所需的营养物质,具有健壮机体的作用。

2、利尿止渴

茭瓜甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜。

3、改善便秘

茭瓜中纤维素含量丰富,可以促进消化,加快新陈代谢,将体内的毒素及时排出体外,可以很好的改善便秘症状。

食材明细

主料
  • 嫩茭瓜 一个
  • 鸡蛋 2个
辅料
调料

茭瓜炒蛋的做法步骤

  • 茭瓜炒蛋的做法步骤:1
    1
    茭瓜洗净打丝。
  • 茭瓜炒蛋的做法步骤:2
    2
    热锅冷油。
  • 茭瓜炒蛋的做法步骤:3
    3
    油热打入鸡蛋。
  • 茭瓜炒蛋的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋基本炒凝固。
  • 茭瓜炒蛋的做法步骤:5
    5
    放茭瓜丝个食盐。
  • 茭瓜炒蛋的做法步骤:6
    6
    翻炒至茭瓜断生即可。
  • 茭瓜炒蛋的做法步骤:7
    7
    成品。
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所属分类: 热菜 家常菜

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