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泡椒馒头

泡椒馒头的做法

1张图片

“馒头没有蒸好，丢了可惜，炒起吃还很下饭。”

食材明细

主料

馒头 2个

辅料

泡椒 2个
泡姜 1块

配料

花椒适量（整粒）
豆瓣一勺
葱一根
油适量
大蒜 3瓣
味精少许
生抽适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

泡椒馒头的做法步骤

1
将蒸好的馒头切成条状。
2
将泡椒、泡姜切好。大蒜剥皮洗净拍烂。花椒洗干净。装小碗备用。
3
葱洗净切段。
4
锅中放油烧6成热，放入豆瓣炒香。
5
然后放入小碗中的泡椒、泡姜、大蒜和花椒炒香。
6
倒入切条的馒头，放入葱段炒，加少许的生抽和味精翻炒即可。
7
盛出装盘。

来自美食天下穿冰的作品

使用的厨具：炒锅

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