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番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 3个
鸡蛋 2个

辅料

葱末少许
蒜末适量
辣椒适量

配料

鸡精适量
白砂糖 适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒鸡蛋的做法步骤

1
番茄去皮，切块；鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀。
2
锅热放油，倒鸡蛋煎，煎成块状，盛起放入碟中待用。
3
锅放油，油热放蒜末、辣椒和番茄翻炒，炒至八分熟，放糖、鸡精调味；最后倒入鸡蛋，再翻炒2分钟，便可上碟。

来自美食天下独家口味的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

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