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草莓慕斯蛋糕独家

草莓慕斯蛋糕的做法

1张图片

“没有黄油和奶油了，一样可以做好吃的慕斯蛋糕。”

食材明细

主料

牛奶 200g

辅料

草莓 100g
饼干 50g

调料

吉利丁片 5g
糖 10g

甜味口味
冷冻工艺
数小时耗时
普通难度

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

1
饼干敲碎，加入50g牛奶搅拌均匀，铺在4寸的模具中。放冰箱冷冻30分钟。提前泡吉利丁片。
2
150g牛奶和60g草莓打成糊。
3
打好的糊放锅中加热放入软化的吉利丁片，煮开放至温热。
4
切好草莓片，摆在模具周围。
5
倒入放温的草莓液，放入冰箱冷藏4小时。
6
吹风机吹一下脱模，撒上可可粉或饼干碎。

来自美食天下幻翼灵儿的作品

使用的厨具：其他

所属分类：甜品

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