芋头焖鸡
芋头焖鸡的做法步骤
-
1鸡肉剁好。 -
2备几片姜。 -
3备点葱。 -
4芋头大薯削好皮,切块。最好带着手套,以防过敏。 -
5热锅下油。 -
6倒入鸡肉翻炒。 -
7加点盐生抽,几颗冰糖翻炒均匀。 -
8加适量水(最好热水),烧开后慢慢焖。 -
9鸡肉焖得差不多烂时加入芋头。 -
10加入大薯,继续焖。期间小心翻下身。 -
11焖到芋头大薯熟透,收汁,加点蚝油葱。 -
12翻均匀就可以了。 -
13用的旧庄蚝油,使用方便,还特别美味。













