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煎鸡蛋秀珍菇炒大白菜独家

煎鸡蛋秀珍菇炒大白菜的做法

3张图片

食材明细

主料

秀珍菇 190克
大白菜 110克
鸡蛋 2只

调料

生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

煎鸡蛋秀珍菇炒大白菜的做法步骤

1
食材：秀珍菇（已清洗）、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋。
2
将秀珍菇下入沸水中焯一下捞出。
3
起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
4
放在案板上切开。
5
随后，下入大白菜和切好的煎鸡蛋，加适量的清水翻炒翻炒至大白菜断生。
6
接着，焯好的秀珍菇翻炒一下。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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