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腊肠炒秋葵 首发

腊肠炒秋葵的做法
冬天就会做腊肠,今年做了些麻辣口味的,就用它来搭配秋葵做一个快手菜。

食材明细

主料
  • 秋葵 150g
  • 麻辣香肠 120g
辅料
调料

腊肠炒秋葵的做法步骤

  • 腊肠炒秋葵的做法步骤:1
    1
    新鲜秋葵洗净,把表面绒毛搓洗一下。
  • 腊肠炒秋葵的做法步骤:2
    2
    去蒂斜切成片。
  • 腊肠炒秋葵的做法步骤:3
    3
    麻辣香肠也斜切成片。
  • 腊肠炒秋葵的做法步骤:4
    4
    锅里放适量油,放入姜蒜辣椒炒香。
  • 腊肠炒秋葵的做法步骤:5
    5
    放入腊肠翻炒,烹入适量黄酒。
  • 腊肠炒秋葵的做法步骤:6
    6
    加一勺开水,盖盖煮一会儿。
  • 腊肠炒秋葵的做法步骤:7
    7
    待水分蒸发到基本没有了。
  • 腊肠炒秋葵的做法步骤:8
    8
    放入秋葵。
  • 腊肠炒秋葵的做法步骤:9
    9
    再加一点盐。
  • 腊肠炒秋葵的做法步骤:10
    10
    翻炒1-2分钟,秋葵断生就可以出锅了。
来自 美食天下 万山红 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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